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贵州苗族人一般都喝什么酒?
1、苗族人民认为，用鸡肉、美酒招待客人，只是家常便饭，人之常情，而“喝牛角酒”才是最盛情的款待。苗族每家都备有用黄牛角做成的酒杯。
2、而且苗族的酒类品种繁多，如果是老人，女子跟小孩可以选择喝味道甘甜的糯米酒。如果是豪迈爽快的苗族汉子就会选择喝包谷酒。在苗族人心目中，酒是日常生活中必备的东西。
3、当然，拦门酒的兴起和苗族浓厚的酒文化氛围有着密切的关系。苗族人勤劳智慧，他们非常擅长酿造粮食酒。在苗族，若你自认是威武雄壮的汉子就要豪爽地喝下包谷酒，酒香浓郁，香飘十里。
贵州苗族的饮食文化
着装特色：服饰图案大多取材于日常生活中各种活生生的物象，善于选用多种强烈的对比色彩，努力追求颜色的浓郁和厚重的艳丽感，一般均为红、黑、白、黄、蓝五种。
特色工艺：蜡染是贵州省丹寨县、安顺县、织金县苗族世代传承的传统技艺，古称“蜡缬”，苗语称“务图”，意为“蜡染服”白族 特色饮食：乳扇：是著名特产。
县境苗族人民喜食酸辣味汤菜，家家户户都有酸菜、酸汤和酸辣子。苗族的酸菜味鲜可口，制作方便。将收割下来的青菜、白菜、韭菜、萝卜等洗净晒干，切细，调糯米粉、糯米饭或米汤、辣面、盐水等与菜拌匀腌于坛内即成。
饮食 苗族饮食习俗自有其特点。黔东南、湘西、海南岛和广西融水的苗族，主食为大米，也有玉米、红薯、小米等杂粮；黔西北、川南、滇东北的苗族，则以玉米、土豆、荞麦、燕麦等为主食。
请问贵州的少数民族用糯米酿的酒叫biang当酒,是吗?这个字怎么写的啊...
1、，像煮饭一样用电饭煲煮熟，煮熟的程度最好比饭硬一点，糯米饭煮熟之后晾到35-40度左右。3，然后我们撒上甜酒饼，搅拌均匀后，让它发酵24小时，如下图所示。
2、女儿红：女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
3、自已家里酿的酒用普通话称呼为：黄酒、白酒（亦叫土烧）、葡萄酒等果酒。黄酒一般用糯米蒸熟（凉到30℃左右，一百斤糯米放150斤水和一斤红粬，搅拌均匀待两天后封口存放1个月后即产出黄酒。
苗族女孩的酒,真的那么烈吗?
1、总而言之，苗族女儿的酒不一定都是烈酒，大部分都是中等，如果拿出度数高的酒水来招待 也许是因为好客，也许是因为客主人爱好喝酒，也许是想考考你的酒量，不是所有的酒都烈。
2、在苗族旅游时，切忌随意接受苗族女孩的敬酒。 在苗族的文化里，一旦接受了女孩的酒，就必须喝尽她手中的所有酒，否则你可能无法自行离开。
3、苗族人，不管是男孩还是女孩，酒量都非常大。苗族人之所以酒量大。第一是因为祖祖辈辈的流传，体内自然而然有了酒量大的基因。第二就是苗族人的风俗习惯，他们一直把敬酒当成苗族特有的文化。
4、苗族人所酿的酒，都是使用传统工艺的米酒，这些米酒相对啤酒而言，其度数会稍微略大于啤酒，这也要看工艺，也有一些米酒较烈。
5、可能是苗族女孩的酒特别的容易喝醉吧，出去旅游还是不要喝酒了，不然影响接下来的旅游体验。
6、这是因为苗族的当地文化就是当贵宾来家里做客，苗族人就需要拿出珍藏的好酒招待。这时候女孩子就会排成一长排，每人手里一个装满酒的很大的牛角杯，一个个的往客人手里递。
